DARJEELING - černý čaj Vysoce ceněný černý čaj z oblasti Darjiling v Západním Bengálsku ve východní Indii. Vzhled: hnědé a černé listy Chuť a vůně: muškátová chuť a vynikající vůně díky jedinečné kombinaci chladného, mlhavého podnebí, nadmořské výšky, srážek, terénu a kvality půdy a vzduchu Zpracování: Díky podnebí a vysoké nadmořské výšce keře nerostou po celý rok. Listy se sbírají od dubna do října, kdy začíná období vegetačního klidu. Nové ročníky začínají znovu v březnu po prvních jarních deštích. Druhá sklizeň se koná v květnu a červnu. Listy se zpracovávají ortodoxní technologií, hnědé až černé, dobře stočené, s množstvím zlatého tipsu (nerozvinutých pupenů zlatavě zbarvených čajových lístků). Účinky na zdraví: podporuje duševní aktivitu, udržuje bdělost, usnadňuje porozumění a navozuje dobrou náladu. Kofein tvoří asi čtyři procenta čajů a na rozdíl od kofeinu v kávě nedráždí žaludek a působí dlouhodoběji. Obsahuje vitaminy (C, B1, B5, B10, E, K atd.), minerály (měď, železo, sodík, draslík, vápník), saponiny, vosky, tuky a oleje. Černý čaj zvyšuje obranyschopnost, snižuji riziko kardiovaskulárních onemocnění, zpevňuje zubní sklovinu, zklidňuje žaludek. Příprava: Teplota vody by se měla pohybovat kolem 95°C. 1 čajová lžička čaje na asi 2 dl vody. Trvání 3 - 5 minut. Chcete-li zobrazit celý rozsah - klepněte sem  

Nejlepší cenu naleznete na srovnávači na tomto odkazu.